PLIE 3/400 PT.BATEAU
Plie : finesse et goût subtil pour vos assiettes. Achat en ligne et livraison à domicile de nos poissons frais issue de la pêche Bretonne.
La Plie pêchée en petit bateau séduit par sa chair délicate, fine et légèrement sucrée. Sa pêche en petit bateau garantit fraîcheur, qualité et respect de l’environnement. Facile à travailler en cuisine, elle offre une excellente tenue à la cuisson, idéale pour les professionnels recherchant un produit raffiné.
Nom Scientifique: PLEURONECTES PLATESSA
Zone et mode de Pêche: Chalut - Zone FAO 27-7