Les Maquereaux se distinguent par leur chair ferme, savoureuse et légèrement grasse, riche en oméga-3. Pêchés frais, ils offrent une qualité constante et un goût authentique, parfait pour les préparations simples ou gastronomiques. Un produit fiable et apprécié des professionnels recherchant fraîcheur, régularité et polyvalence en cuisine.
Nom Scientifique: Scomber scombrus
Zone et mode de Pêche: Zone FAO 27-7 - Chalut