Le Filet de Cabillaud Moyen offre une chair ferme, blanche et délicatement parfumée, au goût subtil et raffiné. Levés à la main par notre équipe de professionnels, nos filets garantissent qualité, régularité et facilité de préparation. Un produit idéal pour les restaurateurs et poissonniers souhaitant proposer un cabillaud prêt à cuisiner, savoureux et constant en qualité.
Nom Scientifique: GADUS MORHUA
Zone et mode de Pêche: FAO 27-7 ENGIN FILET MAILLANT