Le Filet de Lingue se caractérise par sa chair délicate, ferme et au goût subtil, très appréciée en gastronomie. Levés à la main par notre équipe de professionnels, nos filets assurent qualité, régularité et facilité de préparation. Un produit pratique et raffiné, idéal pour les restaurateurs et poissonniers souhaitant offrir un poisson prêt à cuisiner, savoureux et constant en qualité.