DORADE ROYALE 5/1000
Dorade royale : élégance et saveur exceptionnelle. Le meilleur des poissons de Bretagne en vente en ligne et en livraison dès demain partout en France.
La Dorade Royale se distingue par sa chair ferme, juteuse et délicatement parfumée, au goût fin et légèrement iodé, très prisé en gastronomie. Sa texture régulière et sa tenue à la cuisson en font un poisson facile à travailler et à valoriser en assiette ou sur étal. Un choix de qualité pour les professionnels recherchant un produit raffiné, constant et gastronomiquement séduisant.
Nom Scientifique: SPARUS AURATA
Zone et mode de Pêche: FAO27-7/27-8 F MAILLANT/CHALUT