Le Cabillaud DKV se caractérise par sa chair blanche, ferme et délicatement parfumée, au goût subtil et raffiné. Garantissant régularité et qualité, il est idéal pour des préparations gastronomiques ou des présentations soignées. Un produit de choix pour les professionnels souhaitant proposer un cabillaud prêt à cuisiner, fiable et savoureux.